DOKKUM - ,,Als ik langs een bakkerij loop en al die heerlijke geuren ruik, is de verleiding wel heel groot. Dan moet ik mezelf erg inhouden." De 19-jarige Gerko van der Lei uit De Westereen heeft coeliakie en eet daarom al jaren glutenvrij. In Nederland lijden naar schatting 160.000 mensen aan coeliakie, maar slechts 25.000 van hen weten dat. Zo'n 135.000 mensen weten dus niet dat ze ziek zijn. ,,Daarom is coeliakie de meest onbekende volksziekte van Nederland", stelt dokter László Szàjjártó.
↧
